Rabu, 29 Juli 2015

Resep Black Forest


Bahan A (bolu) :
  • 1 ons tepung cakra
  • 2 telur utuh
  • 4 kuning telur
  • 1,50 ons gula pasir
  • 0,25 kg mentega (cairkan)
  • 2 sdm coklat bubuk
Bahan B (toping / snow white) :

  • 0,25 ons mentega putih
  • 1,50 ons gula pasir (cairkan)
  • 2 sachet susu kental manis
  • hiasan (cherry hias, dark chocolate)

Langkah pembuatan :

  1. Campurkan gula dan telur. Mix dengan kecepatan tinggi (putaran searah) sampai mengembang kaku.
  2. Masukkan tepung cakra ke dalam campuran, mixer dengan kec. rendah.
  3. Dalam wadah terpisah, campurkan mentega yang sudah dicairkan dengan coklat bubuk. Tambahkan ke dalam campuran awal dengan menggunakan spatula. Aduk hingga adonan menjadi homogen.
  4. Masukkan adonan ke dalam cetakan (kalo saya menggunakan loyang 18 x 8 cm), oven dengan suhu rendah dan panas rata.
  5. Pembuatan SNOW WHITE ~> Campurkan gula pasir yang telah dicairkan, mentega putih dan SKM. Kemudian mixer hingga rata.
Tips :
Untuk hiasan, dark chocolate bisa diiris tipis tipis dengan pisau atau memakai parutan coklat. 
Gampang kan? Yuk coba sendiri di dapur :)



Minggu, 26 Juli 2015

Selasa, 21 Juli 2015

Cake Tela Ungu


Bahan:
  • 3 butir telur utuh
  • 9 butir kuning telur
  • 250 gram gula pasir
  • 250 gram tepung Cakra
  • 250 gram ketela  ungu
  • 500 gram blueband

Senin, 13 Juli 2015

Kolak Biji Salak (Ketela Ungu)


Bahan :

  • 0.5 kg ketela ungu
  • 2 sdm gula
  • 3 sdm tepung tapioka (kanji) 
  • 1 bks santan Kara
  • 1 buah vanili 
  • 500 mL air 
  • 0.25 kg gula jawa 
  • daun pandan secukupnya

Cara : 

  1. Kukus ketela ungu ± 20 menit
  2. Tambahkan tepung kanji kemudian (tumbuk halus) / campurkan  sampai rata. Setelah tercampur, bulat kecil - kecil seperti kelereng.
  3. Secara terpisah, larutkan dalam air : santan kara, vanili, gula jawa dan daun pandan. 
  4. Setelah mendidih, tambahkan ketela yang sudah dibentuk seperti kelereng.
  5. Tambahkan bahan lain (pisang, telasih atau kolang kaling)
Note :
- Pertanda matang adalah saat biji kelereng naik (mengambang di permukaan)
- Biar cantik, ketika memakai ketela ungu maka gula jawa ditiadakan, jika memakai ketela oranye maka gula jawa dipakai.

Selamat mencoba :)

Minggu, 12 Juli 2015

Pertanyaan Penting Saat Taaruf



  • Pertanyaan seputar pemahaman tentang agama dan pembinaan diri
  • Pertanyaan seputar aktivitas ruhaniyah, fikriyah dan jasadiyah
    • Pertanyaan seputar pemahaman tentang pernikahan dan keluarga tentang kesiapan nya menikah
    • Pemahaman Tentang Peran, Hak, dan Kewajiban Suami Maupun Istri
  • Bagaimana Pemahaman Tentang Diri, Cita-cita dan juga Masa Depan
  • Pertanyaan seputar hubungan dengan keluarga besar
  • Bagaimana Ibadah yang Dijalaninya
  • Pertanyaan seputar pemahaman tentang pembagian peran suami dan istri serta manajemen keluarga
  • Pertanyaan seputar regulasi emosi dan manajemen konflik
    • apa penyebab emosi? bagaimana yang dilakukan saat konflik?
  • Pertanyaan seputar manajemen kehidupan dan masa depan
  • Pertanyaan seputar manajemen diri dan keuangan
  • Apa yang menjadi kelebihan dan kekurangannya?

--
Ustadz Khalid Basalamah :

  1. Visi dan misi hidup, bagaimana proyeksi hidup ke depan
  2. Tujuan pernikahan
  3. Sifat yang engkau sukai dari pasangan  (Kriteria pasangan dan makanan yang disukai)
  4. Punya anak di awal nikah itu kelaziman atau tidak
  5. Riwayat penyakit
  6. Pergaulan (Karakter pribadi baik atau buruk)
  7. Hubungan dengan keluarga inti dan keluarga besar
  8. Waktu kosong untuk apa
  9. Aktivitas keagamaan atau sosial
  10. Bagaimana jika orangtua ikut campur dalam urusan rumah tangga
  11. Menafkahi kemampuannya seperti apa
  12. Tinggal dimana setelah menikah
--
VERSI LAIN TAARUF

Sertakan 2 pas photo berwarna ukuran kartu pos, satu badan penuh dan close up

Buatlah abstraksi yang memuat hal-hal sebagai berikut:

  1. Karakter atau kepribadian diri

  2. Kriteria calon yang saya inginkan

  3. Catatan aktivitas dakwah, Abstraksi potensi diri, proyeksi dan orientasi dakwah : 

  4. Rencana masa depan: penataan ekonomi dan pilihan pekerjaan, tempat tinggal, proyeksi dakwah

  5. Deskripsi keluarga: tradisi keluarga dan sosial keagamaan, pendidikan dan ekonomi, hal-hal khusus seperti prestasi, penyakit genetis dan lain-lain

--

Tahapan Menikah :

1. Menyiapkan diri
2. Membangun komunikasi dengan orang tua
3. mencari calon
4. ta'aruf,
5. khitbah,
6. akad,
7. walimah, dan
8. jatuh cinta

Rabu, 08 Juli 2015

Belajar Membangun Ekonomi Umat di IIBF SOLO (Pendaftaran Business Academy #5 Indonesia Islamic Business Forum SOLO)



Ready to be Future Entrepreneur ? Join Us..!!!
IIBF Solo Business Academy Angkatan #5
100 % GRATIS
Hanya Untuk 50 Peserta Terpilih

PROGAM INI MEMBERIKAN :
1. Cara mudah memulai Bisnis.
2. Cara yang benar menjalankan Bisnis.
3. Menemukan Passion Bisnis.
4. Formula membentuk Tim Bisnis yang kuat.
5. Rahasia mengatur keuangan bisnis.
6. Materi Bisnis oleh para Coach IIBF.

Senin, 06 Juli 2015

Resep Kue Kering : Nastar Keju




Bahan bahan :
225 gram tepung terigu protein rendah atau sedang sangrai terlebih dahulu.
50 gram gula halus
50 gram margarine
150 gram salted butter
25 gram keju cheddar parut oven 5 menit
2 butir kuning telur
20 gr susu bubuk
27 gr tepung maizena
1 sdt peres emplex
Vanilli 1/2 sdt
25 gr fresh cream atau whipped cream diary
sedikit keju parutan untuk taburan

Bahan untuk olesan resep kue nastar : 
1 butir kuning telur, madu 1/2 sdt dan susu cair 1sdm
Bahan untuk isi nastar selai nanas
1 buah nanas (parut terlebih dahulu)
1 batang kayu manis
1 bungkus vanili
5sdm munjung gula pasir (sesuaikan manisnya dengan selera)