Resep Sederhana Selat Solo

Bahan Isian :

• Wortel
• Buncis
• Timun
• Kentang
• Daun salad (lettuce)
• Tomat
• Telur
• Daging / galantin

Bumbu :

• 2 sdm Tepung maizena
• 3 buah Bawang merah, iris tipis
• 5 buah Bawang putih, haluskan
• Setengah siung bawang bombay, iris tipis
• Secukupnya Saos tiram
• Secukupnya Merica
• Secukupnya Pala
• Secukupnya Cuka
• 1 sdm Mentega
• 1 buah telur untuk vla 
• 1 sachet susu dancow

Cara membuat kuah :

1. Tumis bawang bombai dengan mentega. Masukkan pala dan merica yang telah ditumbuk halus. 
2. Tambahkan cengkeh, gula jawa, masako sapi dan garam. Tambahkan saos tiram, koreksi rasa.
3. Masukkan air, kecap dan garam secukupnya. Campurkan semuanya menjadi satu dalam panci.
4. Masukkan daging sapi ke dalam bumbu yang telah dicampur di panci, kemudian rebus hingga empuk. 

Spaghetti Bolognaise (Saus-nya)

Buat yang masih ada daging di kulkas, yuk bikin spaghetti bolognaise...

Bahan :
Daging sapi giling 200gram (lebih banyak lebih enak)
1 biji bawang bombay iris kecil2
3biji tomat (rebus,abis tu blender dan saring airnya)
1 sendok makan saus tiram
1 sendok maizena (larutkan pada segelas air)
garam dan merica secukupnya
Klo mau pake masako mangga...(klo enggak kasih gula dikit)

Resep Sus Basah Simpel

Bahan :

• 100 mL air
• 50 gram margarin (saya pakenya Blue Band)
• 50 gram terigu  (saya pakenya Cakra)
• 1/8 sdt garam
• 2 butir telur

Isi (vla) :

• 150 gram SKM
• 5 1/2 sdt maizena
• 1 sdm gula pasir
• 1/4 sdt essens vanila
•  2 kuning telur
• 2 sdm margarin

Hiasan :
Bisa ditambahkan selai warna ungu / merah / tergantung kesukaan