Sunday, December 18, 2016

Simple Oreo Cheese Cake (no Oven, no Mixer)


Waktu pengerjaan : ± 15 menit

Bahan :
  • Susu kental manis 2 sachet
  • Dancow putih 1 sachet
  • Keju 100 gram (diparut)
  • Gula pasir 2 sdm
  • Garam 1/2 sdt
  • Santan kara 1 sachet
  • Tepung maizena 2 sdm (dilarutkan dalam 50 mL air)
  • 300 mL air tambahan
  • Oreo secukupnya (dihancurkan untuk topping)
  • Keju parut (untuk topping)
Cara  :
  1. Campur semua bahan menjadi satu kecuali larutan maizena
  2. Masak sampai keju meleleh dengan sempurna. Setelah semua bahan tercampur dengan rata dan sempurna, masukkan larutan maizena
  3. Masak sampai meletup - letup, lalu angkat dan biarkan sampai dingin
  4. Masukkan ke wadah, selingi bagian tengah dengan remukan oreo.
  5. Tambahkan keju parut di atas sebagai toping, lalu masukkan ke dalam kulkas. Taraaaaaaaaaaa, cheese cake siap disajikan. Enak dimakan saat dingin, rasanya ngejuuu banget.
Note :
Menurut saya, ini bukan cake. Tapi kaya bubur jagung kental yang lumer. Tapi rasanya udah lumayan enak kok buat camilan. Untuk kalkulasi biaya produksi adalah sebagai berikut :


SKM               : 2.500
Dancow putih    : 3.000
Keju 100 gram   : 10.000
Gula pasir & Garam : 500
Santan kara       : 2.500
Tepung maizena : 500

Toping
Oreo      : 3.000
Keju      : 3.000
Total Rp 25.000,-

Jadi, kapan mau nyoba di dapur sendiri Bunda? :)