Jumat, 12 November 2021

Cara Berbagi Lokasi di Google Maps


Cara :
  1. Buka https://maps.google.com/
  2. Klik Menu > Berbagi lokasi
  3. Klik Bagikan yang baru
  4. Bagikan lokasi real-time (bisa memilih antar opsi berikut)
    • Selama 1 jam 
    • Hingga dinonaktifkan (ketik nama / nomor telepon / email) 
  5. Selesai 
Notes :
  • Selama berbagi lokasi, fitur Location di handphone harus selalu diaktifkan
  • Lokasi akan terupdate jika 2 device yang saling berbagi lokasi mengaktifkan internet. (lokasi akurat), jika internet mati maka lokasi akan diupdate berdasarkan waktu terakhir tersambung ke internet
  • Di tampilan akan terlihat informasi jarak, prosentase baterai dan waktu terakhir update lokasi. 
  • Fitur berbagi lokasi ini harus atas persetujuan kedua belah pihak, karena setiap sebulan sekali akan ada notifikasi yang masuk ke email kedua belah pihak.
  • Fitur berbagi lokasi akan menghabiskan baterai lebih banyak dibandingkan dengan pemakaian normal karena aplikasi ini berjalan di latar belakang. 

Semoga bermanfaat, ya ! :)



Jumat, 01 Oktober 2021

Resep Pempek Asli dari Palembang (ala Anak Kost)



Pempek yang sudah jadi.. Budget versi anak kost, tapi rasa ngga kalah dengan Pempek Ny. Kamto.
Resep ini saya dapatkan langsung dari warga Palembang asli. Dia adalah satu diantara teman saya di Jakarta yang suka memasak. Selain pempek, biasanya kami membuat tekwan (makanan asli dari daerah Palembang juga) di sela-sela kesibukan kami. Terima kasih banyak kepada saudari saya Sdri. Reni Oktavia, S. Pd. (gadis kelahiran Palembang) yang sudah berbagi resep enak ini. Next time jika saya pulang ke rumah, saya akan membuat resep ini bersama dengan keluarga saya. Jazakillah khairan katsir :)

Pempek 
• 100 gram ikan teri nasi Medan kering, haluskan (bisa memakai ikan tengiri, udang atau yang lain). Kali ini kami memakai ikan teri karena lagi penghematan, wqwqwq
• 2 siung awang putih, haluskan
• Garam secukupnya
• 1 bungkus penyedap (Royco)
• Tepung biasa dan tepung tapioka, perbandingan 1:2. Di kesempatan ini kami memakai tepung biasa 500 gram dan tepung tapioka 1.000 gram.
• Daun bawang cincang halus 
• Air panas 

Kuah
• Cabe rawit hijau 35 pcs kecil kecil, haluskan 
• Bawang putih 10 pcs, haluskan
• Gula jawa : 250 gram
• Asam jawa secukupnya
• Air secukupnya
• Garam secukupnya

Isi pempek
• Telur 4 butir, direbus, potong kecil - kecil 

Pelengkap 
• Timun cincang halus

Cara membuat pempek
  1. Campurkan semua bahan pempek, tambahkan air panas. Uleni sampai adonan menjadi kalis.
  2. Bentuk adonan menjadi setengah lingkaran dengan ibu jari, kemudian masukkan telur di dalamnya. Tutup adonan hingga rapat, berbentuk setengah lingkaran.
  3. Sebelum digoreng, ada beberapa orang yang lebih memilih direbus terlebih dahulu agar adonan memang matang sebelum digoreng. (ini kembali ke selera)
  4. Goreng adonan pempek dengan api kecil (agar matang sampai dalam) sampai warna berubah keemasan. 
  5. Tiriskan pempek yang sudah matang.
Cara membuat kuah
  • Campurkan semua bahan, Panaskan di atas api sedang.. Tes rasa berkala sesuai selera. Jika sudah meletup-letup tanda matang, kompor bisa dimatikan :)
Ini gambar pempek setengah matang yang belum digoreng

Nah, jika pempek dan kuah sudah jadi, segera dihidangkan dan disantap bersama keluarga ya. Dengan takaran di resep ini, kami tadi bisa membuat 30 pcs pempek adaan ukuran normal dengan budget hanya sekitar Rp 50.000,- (sangat murah jika dibandingkan kita jajan diluar di masa pandemi Corona kaya gini). 


Jadi, kapan mau dieksekusi di dapur sendiri, ladies? :)



Rabu, 19 Mei 2021

Sosis Kungpao dan Sosis Mentega ala Willgoz Kitchen

Sumber resep : Willgoz Kitchen Link video : https://www.youtube.com/watch?v=1UhUfkc7JZA
Recook by : waiting list recook

Sosis Kungpao :
- 12-15 sosis cocktail
- 1/2 bawang bombay
- 1 genggam kacang mete
- 4 slice jahe
- 2 batang daun bawang
- 2 bawang putih
- 3 cabe kering
- 1/2 sdm maizena
- 5 sdm air
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm arak masak / air + 1 cubit gula
- 1/2 sdm minyak wijen
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt kaldu

Sosis Mentega :
- 12-15 sosis cocktail / mini
- 2 baput
- 1/2 bawang bombay
- 1 sdm margarin
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap inggris
- 1/2 sdt kaldu ayam
- garam gula lada sesuai selera

Cara memasak : 

Sosis Kungpao:
masukin bawang bombay dan jahe, masak sampai lemas
masukin cabe kering dan bawang putih
masukin sosis, aduk-aduk hingga sosis mengembang
masukin daun bawang dan saos yang sudah dicampur.. 
Jika sudah matang semuanya, taburi kacang mete
➖➖➖➖
Sosis Mentega
masukin margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih yang sudah dicincang
masukin jamur kancing, taburi garam di bagian jamur
masukin sosis, masak hingga mengembang
masukin campuran kecap dll, aduk-aduk dengan api sedang..

Link Video :



Senin, 17 Mei 2021

Resep Capcay ala Willgoz Kitchen

Sumber resep : Willgoz Kitchen Link video : https://www.youtube.com/watch?v=gurVqGFI3NU&t=173s
Recook by : Nona Risa

Bahan utama :
1 brokoli
1 wortel ukuran kecil
1 bks jamur shimeji
1/4 kol
8 pcs bakso / sosis
4 bawang putih cincang
2 iris jahe
1 batang daun bawang

Bahan A :
1/2 sdm chicken powder
3 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap ikan
3 sdm minyak wijen
2 sdt gula
1 sdt lada putih

Bahan B :
350 ml air
20 ml air + 1 sdm tepung tapioka / sagu
LEBIH SEDIKIT

Cara Memasak :
  1. Potong semua bahan sesuai selera.
  2. Tumis bawang putih hingga kecoklatan, masukin bakso / sosis
  3. Tambahkan irisan jahe, daun bawang.
  4. Tambahkan kol, wortel, brokoli dan jamur.
  5. Jika sayuran sudah agak layu, masukkan semua bahan A.
  6. Diamkan di atas kompor sekitar 3 menit, di saat yang sama kita buat bahan B (larutan air dan tepung). Campurkan ke dalam masakan.
  7. Sajikan selagi hangat.
Notes :
  • Brokoli lebih enak digunakan daripada kita memakai kembang kol, karena rasanya lebih enak.
  • Jahe dan daun bawang dipotong lebih besar karena hanya memberikan rasa.
Link Video :