Sosis Kungpao dan Sosis Mentega ala Willgoz Kitchen

Sumber resep : Willgoz Kitchen Link video : https://www.youtube.com/watch?v=1UhUfkc7JZA

Recook by : waiting list recook

Sosis Kungpao :
- 12-15 sosis cocktail
- 1/2 bawang bombay
- 1 genggam kacang mete
- 4 slice jahe
- 2 batang daun bawang
- 2 bawang putih
- 3 cabe kering
- 1/2 sdm maizena
- 5 sdm air
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm arak masak / air + 1 cubit gula
- 1/2 sdm minyak wijen
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt kaldu

Sosis Mentega :
- 12-15 sosis cocktail / mini
- 2 baput
- 1/2 bawang bombay
- 1 sdm margarin
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap inggris
- 1/2 sdt kaldu ayam
- garam gula lada sesuai selera

Cara memasak : 

Sosis Kungpao:

masukin bawang bombay dan jahe, masak sampai lemas

masukin cabe kering dan bawang putih

masukin sosis, aduk-aduk hingga sosis mengembang

masukin daun bawang dan saos yang sudah dicampur.. 

Jika sudah matang semuanya, taburi kacang mete

➖➖➖➖

Sosis Mentega

masukin margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih yang sudah dicincang

masukin jamur kancing, taburi garam di bagian jamur

masukin sosis, masak hingga mengembang

masukin campuran kecap dll, aduk-aduk dengan api sedang..

Link Video :

Resep Capcay ala Willgoz Kitchen

Sumber resep : Willgoz Kitchen Link video : https://www.youtube.com/watch?v=gurVqGFI3NU&t=173s

Recook by : Nona Risa

Bahan utama :

1 brokoli

1 wortel ukuran kecil

1 bks jamur shimeji

1/4 kol

8 pcs bakso / sosis

4 bawang putih cincang

2 iris jahe

1 batang daun bawang

Bahan A :

1/2 sdm chicken powder

3 sdm saus tiram

1 sdm kecap asin

1 sdm kecap ikan

3 sdm minyak wijen

2 sdt gula

1 sdt lada putih

Bahan B :

350 ml air

20 ml air + 1 sdm tepung tapioka / sagu

LEBIH SEDIKIT

Cara Memasak :

1. Potong semua bahan sesuai selera.
2. Tumis bawang putih hingga kecoklatan, masukin bakso / sosis
3. Tambahkan irisan jahe, daun bawang.
4. Tambahkan kol, wortel, brokoli dan jamur.
5. Jika sayuran sudah agak layu, masukkan semua bahan A.
6. Diamkan di atas kompor sekitar 3 menit, di saat yang sama kita buat bahan B (larutan air dan tepung). Campurkan ke dalam masakan.
7. Sajikan selagi hangat.

Notes :

• Brokoli lebih enak digunakan daripada kita memakai kembang kol, karena rasanya lebih enak.
• Jahe dan daun bawang dipotong lebih besar karena hanya memberikan rasa.

Link Video :

Mohon Doa Terbaiknya ya :)

Semoga Allah SWT menghimpun yang terserak, menjadikan rumah tangga yang sakinah, mawaddah, dan warahmah bagi mereka berdua, yang dengannya Allah melimpahkan barokah-Nya sehingga keduanya dapat menjadi keluarga sumber hikmah bagi amalan pada umat. Dengan ridho-Nya, kiranya Allah meningkatkan nilai robbani bagi keturunan mereka yang bernafaskan taqwa, tawakkal, dan shaleh, serta menjadikan mereka pembuka pintu-pintu rahmat yang menjadi sumber ilmu dan hikmah serta pemberi rasa aman bagi umat. Dengan memurnikan keikhlasan, kami emban amanah-Mu dalam mengantar umat pada jalan syariat-Mu. (Doa Nabi Muhammad SAW pada pernikahan putrinya Fatimah Azzahra dengan Ali bin Abi Thalib)

Tersembunyi atau terlihat, ada sebuah pemisah antara laki-laki dan perempuan sampai sebuah pernikahan menyatukan mereka. 

Lalu, perjalanan sesungguhnya dimulai : 

 بسم الله الرحمن الرحيم

Maha Suci Allah SWT, yang telah menciptakan makhluk-Nya berpasang-pasangan
Ya Allah perkenankanlah kami : 

Riza Umami Nur Khalimah (RISA) & Firdaus 

Melaksanakan akad nikah yang Insya Allah akan dilaksanakan pada :

Ahad, 29 November 2020
Bertempat di Solo, Jawa Tengah

Sehubungan dengan situasi dan kondisi yang kurang memungkinkan di masa pandemi ini, kami sekeluarga memohon maaf dikarenakan acara akad nikah hanya di hadiri oleh keluarga dan undangan terbatas saja. 

Terima kasih atas kunjungannya ke postingan ini. Mohon doa dan restunya yaa semoga kami menjadi keluarga yang sakinah mawaddah wa rahmah sehidup dan sesurga. 

Kami juga ingin mendengar doa dan pesan terbaikmu untuk kami. Silahkan komen di bawah ya :)